银屑病是一种慢性皮肤炎症性疾病，其发生与遗传、精神压力、免疫系统等因素有关。目前，尚无能够根治该疾病的完全有效药物，但可以通过药物治疗、外用疗法、内外联合治疗等多种方法缓解银屑病患者的症状，延缓病情进展。

饮食方面对于银屑病的治疗也有一定的帮助，但饮食不能完全断根银屑病。有些症状轻微的患者可以通过改善饮食习惯缓解病情，但对于严重的患者，仅靠饮食是远远不够的。以下是针对饮食问题的详细回答：

1. 银屑病患者应注意哪些饮食禁忌？

银屑病患者应尽量避免进食过辣、过咸、过油腻的食品。如辣椒、花椒、胡椒等辛辣调料，咸制品如腊肉、腊肠等，油腻食品如炸鸡、薯片等。此外，患者还应避免进食过快、过饱或过大的食物，饮食应以清淡为主，保持适度，避免肥胖。

2. 银屑病患者应该食用哪些食物？

银屑病患者应多摄入富含维生素A、维生素D、维生素E、锌、硒等微量元素的食物。如动物肝脏、胡萝卜、菠菜、花椰菜、草莓、奶类等。

此外，饮食中应适当增加蛋白质的摄入量，可以选择鸡肉、鸡蛋、牛奶等高蛋白食物。

3. 健康饮食是否能消除银屑病？

虽然健康的饮食不足以根治银屑病，但是通过合理的饮食习惯，可以减轻银屑病患者的症状，调整体内环境，缓解发病状态。

所以，银屑病患者应在药物治疗的基础上，坚持健康饮食和生活习惯，降低精神压力，积极配合医护人员，共同控制病情，争取治愈。